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ホワイトデースペシャルディナーコース


●5,000円コース(お一人様)


 オードブル ※1点お選びください

  
・魚介のゼリー寄せ
   ・自家製パンのブルスケッタ
   ・自家製豆腐のカルパッチョ


 ┃本日のスープ 


   島キャロットスープ



 ┃サラダセレクト ※1点お選びください


   ・プチ海山サラダ
   ・プチニース風サラダ



 ┃魚料理


   ・近海魚のグラタンピパーツ風
     〜島車海老添え〜



 ┃お口直し


   白ワインのグラニテ シークヮーサー風味



 ┃肉料理


   石垣牛のグリエ ホワイトピパーツソース仕立て
   〜自家製麺のピパーツペペロニ添え〜



 ┃ライス


   黒紫米のガーリックライスor自家製パン



 ┃デザート 


   シフォンケーキ 粉雪がけ
     〜フルーツ添え〜
 




●3,000円コース(お一人様)




 ┃オードブル ※1点お選びください
   ・魚介のゼリー寄せ
   ・自家製パンのブルスケッタ
   ・自家製豆腐のカルパッチョ
   
   


 ┃本日のスープ 


   島キャロットスープ



 ┃サラダセレクト ※1点お選びください


   ・プチ海山サラダ
   ・プチニース風サラダ



 ┃魚料理


   ・近海魚のグラタンピパーツ風



     


 ┃お口直し


   白ワインのグラニテ シークヮーサー風味



 ┃肉料理


   もろみ豚のサンドソテー



 ┃ライス


   黒紫米のガーリックライスor自家製パン



 ┃デザート 


   シフォンケーキ 粉雪がけ
     〜フルーツ添え〜
 




●2,000円コース(お一人様)



オードブル ※1点お選びください
   
   
・魚介のゼリー寄せ
   ・自家製パンのブルスケッタ
   ・自家製豆腐のカルパッチョ



 ┃本日のスープ 


   島キャロットスープ



 ┃サラダセレクト ※1点お選びください


   ・プチ海山サラダ
   ・プチニース風サラダ



 ┃魚料理


   ・近海魚のグラタンピパーツ風



     


 ┃お口直し


   白ワインのグラニテ シークヮーサー風味



 ┃ライス


   黒紫米のガーリックライスor自家製パン



 ┃デザート 


   シフォンケーキ 粉雪がけ
     〜フルーツ添え〜
 


 

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